Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「chín mọng」
Muốn uống được hương hoa quả, vùng trồng của hạt thường có giá trị tham khảo hơn một từ chỉ hương vị đơn lẻ. Độ cao lớn, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm và điều kiện đất đai sẽ ảnh hưởng đến tốc độ chín của quả cà phê, đồng thời khiến mỗi vùng hình thành nên đường nét hương thơm riêng. Khi pour-over, dòng nước sẽ dần dần mang những chi tiết này ra, vì vậy có thể bắt đầu từ vùng trồng mình yêu thích tr
Đọc tiếp →
Ethiopia đối với những người yêu cà phê, Ethiopia là thánh địa trong lòng họ, quốc gia này là cái nôi của cà phê, hiện nay cũng là quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất châu Phi. Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStre
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trong thời đại muôn vàn loại máy pha cà phê nở rộ khắp nơi, cà phê pha thủ công với dụng cụ đơn giản, đề cao kỹ thuật và cảm giác tay thực sự là một dòng chảy trong trẻo mang tính trở về với tự nhiên, lan tỏa từ Nhật Bản - nơi theo đuổi văn hóa tinh tế, khiến đông đảo người yêu cà phê
Đọc tiếp →
Với sự phổ biến của văn hóa cà phê đặc sản, ngày càng nhiều người yêu cà phê bắt đầu tự tìm hiểu ở nhà cách pha pour-over để làm nổi bật hương vị của hạt cà phê single origin, nhưng lại không biết nên thao tác thế nào, luôn cảm thấy hương vị cà phê pha ra không ngon bằng uống ở quán cà phê, vậy làm sao để pha ra được hương vị của một loại hạt cà phê single origin?
Đọc tiếp →
Những bạn thường xuyên đọc bài viết của Front Street Coffee hẳn đã biết, "American" ngoài cách pha thêm nước thông thường, thực ra còn có thể được trình bày dưới rất nhiều hình thức khác nhau, ví dụ như American đá toàn phần không thêm nước, American soda thay nước bằng đồ uống có ga, American cát chảy tạo bọt phong phú bằng cách bơm không khí vào, đông lạnh espresso thành viên trước rồi thêm
Đọc tiếp →
Vì nhiều bạn bè mới nhập môn chưa lâu, nên đối với các thuật ngữ chuyên môn của các loại cà phê có thể nói là hoàn toàn không hiểu gì. Điều này khiến họ khi mua hạt cà phê luôn không biết bắt đầu từ đâu, không biết làm thế nào mới có thể chọn được loại hạt cà phê hợp với khẩu vị của mình. Nhưng thật ra việc mua hạt cà phê không hề phức tạp. Chỉ cần chúng ta thêm một chút
Đọc tiếp →
Không ngờ lại đến tháng 9 rồi, tin rằng các bạn ở khu vực phía Nam vẫn ngày ngày sát cánh cùng ông mặt trời đầy nhiệt huyết, thời tiết vẫn còn khá nóng. Những người yêu cà phê có thể nghĩ ngay đến thức uống mát lạnh chính là cà phê đá. Đến với Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), bước vào cửa
Đọc tiếp →
Nếu bạn muốn đến quán cà phê uống một ly espresso, thì ngoài việc nói "cho một espresso", bạn còn có thể nói "cho một shot". Shot chính là đơn vị của espresso, 1 shot espresso có nghĩa là một phần espresso, đôi khi cũng dùng "sin
Đọc tiếp →
Vì quá trình pha cà phê pour-over mang tính thưởng thức nhất định, nên thường thu hút không ít bạn bè dừng chân xem. Trong đó có cả một cô bé tuổi còn nhỏ -- Lili, cô bé rất thích xem bố mình pha cà phê. Cho đến một ngày, lòng ham chơi nổi lên, cô bé bất chợt nảy ra ý tưởng, thả một viên bi thủy tinh vào phễu lọc hình nón. Chính hành động vô tình này đã khiến bố cô bé phát minh ra món đồ chơi nhỏ có thể thay đổi phễu lọc hình nón -- Lily drip (hạt Lily).Nếu là fan lâu năm của Front Street Coffee, hẳn thường xuyên thấy Front Street Coffee chia sẻ về nó. Vì nó giống như phiên bản nhựa của V60, không chỉ có giá phải chăng, mà chức năng còn
Đọc tiếp →
Trong giới latte art của chúng ta, luôn lưu truyền một câu nói rằng, chỉ cần đánh bọt sữa tốt thì latte art hoàn toàn không có gì phải lo lắng. Có thể thấy, muốn tạo ra một họa tiết latte art đẹp trên ly latte, điều kiện tiên quyết là trước tiên phải đánh ra được lớp bọt sữa chất lượng cao mịn màng, bóng mượt và có độ chảy. Đúng như câu nói, vạn sự khởi đầu nan, việc tái tạo lớp bọt sữa chuẩn "nhà người ta" ngay tại nhà lại chính là bước đầu tiên khiến nhiều bạn phải bó tay. Vậy thì, hôm nay Front Street Coffee sẽ tiện tay lấy ra một chiếc bình đánh sữa "thường có sẵn tại nhà", hướng dẫn tận tay mọi người cách đánh ra lớp bọt sữa mịn màng và mượt mà nhé! Gõ bảng, gạch trọng điểm, đừng vội đừng vội, Front Street Coffee trước tiên sẽ giải thích sơ lược cho mọi người về chiếc máy pha cà phê Ý này
Đọc tiếp →
Đưa hạt SOE vào phễu lọc, đương nhiên có thể có được một tách cà phê pour-over trọn vẹn. SOE nhấn mạnh cà phê đến từ một nguồn duy nhất, không có nghĩa là chỉ có thể được chiết xuất bằng máy espresso. Phễu lọc sẽ làm giảm nồng độ, để hương trái cây, vị chua ngọt và hậu vị vốn ẩn trong dòng cô đặc mở ra trọn vẹn. Khi lựa chọn, xuất phát từ vùng đất nơi cà phê sinh trưởng, thường
Đọc tiếp →
Cà phê hạt rang đậm ít chua, phù hợp với người thích vị ca cao, hạt dẻ và caramel cùng kết cấu đậm đầy, cũng phù hợp cho việc thưởng thức hằng ngày tại nhà với bình Moka và máy espresso là chính. Nó không phải hoàn toàn không có vị chua, mà là vị chua được tiết chế, trọng tâm hương vị chuyển sang hương rang, vị ngọt đắng và kết cấu kéo dài. Khi chọn, thay vì chỉ nhìn vào nhãn "rang đậm",
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) gần đây cửa hàng đón nhiều gương mặt khách hàng mới, mọi người không chỉ uống cà phê mà còn tìm hiểu các phương pháp chiết xuất khác nhau, phương pháp chiết xuất đơn giản nhất không gì khác ngoài cà phê phin nhỏ giọt thủ công, so với máy pha cà phê espresso đắt tiền cồng kềnh, đơn giản
Đọc tiếp →
Front Street Coffee luôn là người hâm mộ cà phê Mandheling, nhưng tại cửa hàng flagship Front Street Coffee ở Đông Sơn Khẩu, cà phê đến từ Ethiopia châu Phi mới là loại được bạn bè yêu thích nhất, ví dụ như Yirgacheffe rửa, Hoa Khôi phơi nắng, làng Gesha, v.v. Nếu nói về sự khác biệt hương vị và cảm giác khi uống giữa Mandheling và Hoa Khôi, Front Street Coffee cho rằng đây là sự khác biệt hương vị cà phê rất rõ ràng. Man
Đọc tiếp →
Colombia ở Nam Mỹ, có một quốc gia với nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú sở hữu "tứ bảo" nổi tiếng toàn cầu, cà phê, hoa tươi, vàng và ngọc lục bảo, đây
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Trước tiên có thể nói với mọi người rằng, cà phê túi lọc treo là một loại cà phê đen. Nghiền sẵn hạt cà phê thành bột cho vào túi lọc, dùng nước nóng chiết xuất ra các chất hương vị trong cà phê, từ đó thu được một
Đọc tiếp →
Môi trường địa lý nơi hạt cà phê nhân sinh trưởng chính là nền tảng tự nhiên quyết định xu hướng hương vị của cà phê pour-over. Độ cao, thành phần đất, lượng mưa và chênh lệch nhiệt độ ngày đêm ở các châu lục khác nhau cùng nhau mang lại cho hạt cà phê những hợp chất hương thơm và cấu trúc chua ngọt mang nét đặc trưng riêng. Khi chúng ta thưởng thức một tách cà phê đen bằng phương pháp pour-over, hương hoa thể hiện trong tách
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Khi ngày càng nhiều người tham gia vào đội ngũ uống cà phê, quanh Front Street Coffee có không ít dân văn phòng và sinh viên đại học, thậm chí học sinh trung học cũng bắt đầu uống cà phê pour-over. So với cà phê hòa tan có hương vị đơn điệu
Đọc tiếp →
Front Street Coffee thường nói, tuy rằng một ly latte sẽ không vì có một hình latte art đẹp mà khiến hương vị được nâng cao, nhưng mà! Sự hiện diện của latte art lại có thể mang đến cho người uống cà phê nhiều trải nghiệm hơn, ví dụ như tăng thêm một sự thưởng thức về thị giác! Vì vậy nhiều bạn bè sẽ vì có thể tạo ra một hình latte art tinh xảo mà ngày đêm chăm chỉ luyện tập. Nhưng điều chúng ta cần biết là, một hình latte art đẹp không chỉ cần barista thành thạo kỹ thuật latte art, mà chất lượng bọt sữa cũng vô cùng quan trọng. Vì vậy, trước khi chúng ta học được kỹ năng latte art, điều quan trọng hơn chính là học cách đánh bọt sữa để tạo hình latte art! Vậy thì, loại bọt sữa như thế nào là phù hợp nhất để tạo hình latte art?
Đọc tiếp →
Nếu bạn là một người yêu thích cà phê mới bắt đầu với phương pháp pha chế thủ công, và nhờ một người có kinh nghiệm đề xuất một chiếc phễu lọc thủ công vừa thiết thực dễ sử dụng lại vừa đẹp mắt, thì rất có thể người đó sẽ khuyên bạn mua V60. V60, một chiếc phễu lọc bình dân được mọi người dùng đều khen tốt, có thể nói là một trong những dụng cụ thiết yếu mà mỗi người chơi pha chế thủ công đều phải có. Là nhân vật thường trú trong các sản phẩm của cửa hàng, Front Street Coffee một năm ít nhất cũng phải dùng đến hàng nghìn lần, nên cũng được xem là "người dùng kỳ cựu" của V60. Vậy thì, rõ ràng trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng phễu lọc, tại sao chỉ riêng V60 lại trở thành "người được yêu mến vạn người" trong giới pha chế thủ công? Ai đã phát minh ra V60? Thiết kế V60
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
